Spoedles

Dolce vita op z’n Dutch

Italia. Het woord alleen al ademt zonovergoten piazza’s, sterke espresso’s en urenlange diners met je amore en een goed glas Barolo. Zo maak je je dagelijks leven (ja, ook in grijs Nederland) een beetje più dolce.

De zomer mag dan écht nog wel even op zich laten wachten, dat betekent niet dat jij niet nu kunt beginnen met het integreren van een stukje dolce vita in je eigen leven. Leer van de Italiaanse man en pronto: de genietmomenten liggen in no time voor het oprapen.

1 – Arrivederci, havercappu
Italianen drinken geen koffie, ze beléven koffie. En euh, ze peinzen er niet over iets moeilijks met havermelk te bestellen. Of iets uit een koffiepot met filter erin aan te raken. Het is zo’n makkelijke manier om je ochtendroutine een stukje flair mee te geven. Il risveglio dolce noemen ze het zelf. Zoet opstaan. Zonder haast, met een krantje erbij, een goede kop koffie. De cappuccino mag tot elf uur en wordt daarna door Italianen gezien als ‘de drank van de werklozen’. Daarna ga je over op een espresso of een caffè macchiato. Pure levenslust in shotformaat.