Met het feestseizoen om de hoek, waar etentjes, feestjes en bijzondere gelegenheden elkaar in rap tempo opvolgen, sta je voor de uitdaging om het perfecte cadeau te vinden. En voor wie nog geen idee heeft wat te geven, geen zorgen, Talkies deelt vier ultieme feestelijke spirits om in te slaan, die dit jaar niet mogen ontbreken tijdens de feestdagen. Ontdek de prachtige flessen – die alleen al een feestje zijn om te ontvangen – en passende cocktailrecepten, van verfijnde MARTINI mocktails tot de exclusieve Aberfeldy 25-jaar whisky en de gerijpte smaakexplosie van BACARDÍ Reserva Ocho […]

Brazilië is met São Mateus Agropecuaria de winnaar van de Best of the Best Award, die werd uitgereikt aan Josè Eduardo Dominicale tijdens de achtste editie van de Ernesto Illy International Coffee Award in het prachtige en indrukwekkende New York!

In februari vindt misschien wel de meest verrassende samenwerking plaats in high-end gastronomieland: vegan driesterrenchef Daniel Humm van het New Yorkse Eleven Madison Park restaurant komt naar Parijs om een pop-up vierhandendiner te koken samen met Alain Ducasse’s en diens protégé Amaury Bouhours. Een opmerkelijke zet van Humm, want de Franse eetcultuur staat nu niet bepaald bekend om zijn veganistische insteek of hang naar moderne eettrends. Als het aan de mondiaal gerenommeerde topchef Alain Ducasse ligt nemen in de toekomst proteïnen een steeds minder prominente rol in beslag, zoals onlangs aangegeven in een interview met het Britse Spears Magazine. […]

Tokio, de bruisende hoofdstad van Japan, staat bekend om zijn vele contrasten: van hypermoderne wolkenkrabbers tot serene tuinen en van eeuwenoude tradities tot hightech technologie. Het is een stad die zowel het traditionele als het moderne oarmt. Deze levendige diversiteit vormde de inspiratie voor Glenmorangie’s nieuwste limited edition whisky: A Tale Of Tokyo. Een eerbetoon aan de diversiteit en rijke ervaringen van de stad Tokio.

Nuchter, rete-ambitieus, ondernemend en bijzonder goed in de keuken, dat is de Amsterdamse ‘cheffluencer’ Daan van der Lecq. Op jonge leeftijd kijkt hij reikhalzend uit naar de gerechten van zijn oma en moeder en staat dan ook nieuwsgierig aan hun zijde om te kijken wat zij zoal in de keuken maken. De droom om zelf een carrière in de keuken na te jagen had-ie niet echt, toch is hij – zoals hij zelf zo mooi zegt – dit hoofdstuk in zijn leven ingerold. Na een zakelijke tegenslag in 2020 besluit hij zijn kooktalent te benutten […]

De Espresso Martini is here to stay. Na de snelle opmars kunnen we er geen genoeg van krijgen. Maar waar shaken ze nou de beste? Ontdek het hier!

Altijd al willen dineren in de indrukwekkende entourage van het grootste en meest luxueuze kasteel van Nederland? Tijdens de Soirées Septembre op Kasteel de Haar beleef je dit najaar een onvergetelijke culinaire avond: de septemberdiners van de voormalige adellijke bewoners komen hier opnieuw tot leven. Een unieke kans voor liefhebbers van haute cuisine en de adellijke grandeur van een eeuw geleden. 

Met de Nederlandse zomers moeten we optimaal van het mooie weer genieten, voordat het helaas weer voorbij is. Dit hét ideale moment om de BBQ aan te steken en lekker met familie of vrienden buiten te eten. Wij delen hier de nodige BBQ-inspiratie om meer groente toe te voegen aan jouw BBQ of buiten diner.

Een citytrip naar een kosmopolitische wereldstad als Londen stelt nooit teleur: de stad telt duizenden avant-garde horecaconcepten, multiculturele eetplekken voor elk budget, hipster bakkerijen en trendy bars. Internationaal gerenommeerde chefs als Santiago Lastra, Hélène Darroze, Henrique Sá Pessoa en Bjorn Frantzen openden hier niet voor niets een restaurant. De stad dient als ware trekpleister voor experimentele eters die uiteenlopende wereldkeukens willen proeven op niveau. En laat dat nu net de unique selling point zijn van de stad: elke maand opent er wel een restaurant dat wereldse gerechten serveert in een piekfijn minimalistisch of levendig interieur. […]

De zomer heeft ons land eindelijk bereikt en dat betekent dat we massaal plaatsnemen op het eerste terras dat we tegenkomen. Een bitterbal en ijskoude rose voldoen prima, maar het is natuurlijk helemaal mooi als er een beetje goed eten uit de keuken komt. Daar hoef je op deze terrassen niet over te twijfelen. Dit zijn de vijf lekkerste sterrenrestaurants. Bon appetit!

Een gin die jou in het hier en nu laat leven. Dit is waar Ukiyo Gin voor staat. Het woord ‘Ukiyo’ is een Japanse vertaling van ‘los van de moeilijkheden van het leven’. Hierbij ligt de nadruk op het leven in het hier en nu, en het bewonderen van de schoonheid van de natuur. Deze gin vindt zijn oorsprong in de Kagoshima regio in Japan. Deze regio ligt op het zuidpunt van het Japanse hoofdeiland, en in de schaduw van de Sakurajima-vulkaan. Hier worden de Ukiyo Blossom en Ukiyo Yuzu Gin gemaakt met lokaal verbouwde […]

Deze zomer neemt MOMO Restaurant, Bar & Lounge je mee naar exotische bestemmingen met een tijdelijke cocktailmenu. Ga je mee op reis in eigen stad? Ontdek hier het menu!

Grillen, roken en langzaam garen van vlees, vis of groente boven kolen of houtvuur. Het is een kunst die geduld en kennis van verschillende smaken en technieken vereist. Of je nu een beginnende grillmeester bent of een doorgewinterde BBQ-expert, deze boeken maken jou een BBQ master!

Jumbo presenteert een lekker recept voor op de bbq: entrecote met limoen-korianderrub. Lees hieronder snel hoe jij een zomerse avond gemakkelijk en snel smaakt geeft met dit heerlijke recept.

Iets te veel drankjes gehad gister en iets te veel genoten van alle gezelligheid? Helaas viel Koningsdag niet zo gunstig qua uitbrakdag en moeten velen van ons vandaag weer aan het werk. Geen tijd om lekker lang in bed te blijven hangen, maar wél is het verstandig om jezelf te verwennen met een heerlijk anti-katerontbijt. Omdat je misschien geen tijd (en zin) hebt om zelf in de keuken te staan, delen wij hier een lijstje met de lekkerste anti-katerontbijtjes. Zo versla jij je Koningsdagkater en kan jij weer helemaal fresh aan het werk.

Koningsdag staat voor de deur! Om alvast in de stemming te komen delen we de CHANDON Garden Spirtz met je: een buitengewone mousserende wijn met een speciale twist: een sinaasappellikeur gemaakt van lokale Argentijnse sinaasappels, kruiden en specerijen zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen. De CHANDON Garden Spritz met een frisse smaak en oranje kleur wil je serveren tijdens Koningsdag! Ontdek hier the perfect serve.

Niet naar een hotel gaan om te slapen maar om te een drankje te doen. Hotelbars worden steeds populairder. Schuif aan bij deze chique hotelbars en omring je met mensen en verhalen van over de hele wereld! Wij zetten zes bars op een rij.

Houd jij ook zo van taco bowls? Dan moet je zeker deze crunchy taco bowls proberen. Dit knapperige gerecht bewijst dat vegan eten makkelijk en lekker is! De kleurrijke taco bowls met zowel frisse als kruidige smaken zijn een must om te proberen. Een ideaal recept voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel.

Foodies die in New York zijn geweest kennen de Chinese keten misschien wel. In 2005 opende de hardwerkende vader van Jason Wang als Chinese immigrant zijn eerste bubble tea-zaak. De concurrentie was groot en dus sloeg hij een andere richting in. Hij huurde een heel kleine ruimte waarin hij gerechten uit zijn geboorteplaats Xi’an verkocht. Al snel stonden mensen in de rij voor zijn verse noedels met pittige azijnsaus en gekaramelliseerd varkensvlees met platbrood. Tv-kok Anthony Bourdain kwam langs en vele journalisten volgden. De authentieke Chinese zaak groeide uit tot een succes. Inmiddels staat zoon Jason aan […]

Foodies die in New York zijn geweest kennen de Chinese keten misschien wel. In 2005 opende de hardwerkende vader van Jason Wang als Chinese immigrant zijn eerste bubble tea-zaak. De concurrentie was groot en dus sloeg hij een andere richting in. Hij huurde een heel kleine ruimte waarin hij gerechten uit zijn geboorteplaats Xi’an verkocht. Al snel stonden mensen in de rij voor zijn verse noedels met pittige azijnsaus en gekaramelliseerd varkensvlees met platbrood. Tv-kok Anthony Bourdain kwam langs en vele journalisten volgden. De authentieke Chinese zaak groeide uit tot een succes. Inmiddels staat zoon Jason aan […]

Liefde gaat door de maag! Neem jouw geliefde mee naar een van deze restaurants die de lekkerste valentijnsmenu hebben samengesteld. Wij tippen je de meest romantische plekken in Amsterdam!

Een geliefde boodschapper van Moët & Chandon’s cultuur van feest en savoir-fête is Moët Impérial champagne, onderscheidend door zijn heldere fruitigheid, zijn verleidelijke gehemelte zijn elegante rijpheid. Moët Impérial, al meer dan 150 jaar een icoon, begeleidt het Huis door de eeuwen heen door vreugde, licht en bruis te brengen op elk moment dat het vieren waard is.

Bowmore en Aston Martin vieren een jarenlange samenwerking met de lancering van de ARC-52. Een van de oudste Bowmore-whisky’s ooit in een prachtig opvallende karaf ontworpen door het Britse automerk. Wij mochten bij de lancering zijn in De L’Europe en zelfs een slokje proeven van deze zeer zeldzame en bijzondere whisky waar een prijskaartje van €80.000 euro aan hangt.

Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Deze magnifieke Boschendal winery ligt op een uurtje rijden van Kaapstad, in het pittoreske Groot Drakenstein Valley, aan de rand van Franschhoek. Wereldberoemd is de Boschendal picknick en de fameuze lunch in het sfeervolle restaurant. Redenen om eens een bezoek te brengen aan Boschendal; de parel van Franschhoek.

Van 8 tot 20 november neemt ‘La Maison by Rémy Cointreau’, een uitzonderlijke pop-up bar gewijd aan de kunst van cocktails en sterke drank, haar intrek in Amsterdam. Je ontdekt er gepersonaliseerde en exclusieve serving rituals, ontworpen door niemand minder dan hedendaags kunstenaar Pablo Lücker, in combinatie met karakteristieke Heinen Delfts Blauw-keramiek. Laat je meevoeren in een nu al iconische hommage aan Nederlandse kennis, vaardigheid & creativiteit.

Orancello wordt gemaakt met sinaasappelschillen in plaats van citroenschillen, met als resultaat een friszoete likeur die perfect past bij gezellige avonden of als borrel in de zon. De orancello van De Jongens van Oud West kenmerkt zich door kwaliteit en een toegankelijk karakter.

Nederland maakte vorig jaar kennis met Birra Moretti, en hoe! De Italiaanse favoriet is inmiddels ook tijdens Nederlandse zomeravonden een graag geziene gast op tafel. Maar wist je dat er ook een alcoholvrije variant bestaat van het kwaliteitsbier? Met Birra Moretti Zero kan iedereen tijdens een zomerse uitgebreide borrel thuis of op het terras, alcoholvrij genieten van Birra Moretti, gebrouwen volgens de hoogste standaarden. Birra Moretti Zero kent een delicate en subtiel bittere smaak en is daarmee een echte alcoholvrije dorstlesser. Deze smaak is ontstaan dankzij een topkwaliteit aan ingrediënten en een speciale brouwmethode waarbij […]

Ieder weekend is het op zaterdag raak voor sushi liefhebbers in Nederland. Want dan bestellen we volgens data van Thuisbezorgd.nl het vaakst deze heerlijke Japanse specialiteit. Het kan dus haast geen toeval zijn dat het juist op zaterdag 18 juni International Sushi Day is. Geen beter excuus om jezelf dit weekend te trakteren! Wist je trouwens dat wij Nederlanders het vaakst sushi met zalm, komkommer en avocado bestellen? Simpel, maar altijd lekker!

Een mooi stukje verse zalm met een frisse saus en gegrilde groene asperges, wie kan daar niet van genieten? Dit recept is wat ons betreft een topper die het niet alleen in de zomer goed doet, maar waarmee je ook op wat koudere dagen de zon in huis haalt.

Twee jaar geleden startte Koninklijk Theater Carré met  het ‘Carré Terras op de Amstel’, inmiddels een begrip in Amsterdam. Het grootste en mooiste drijvende terras in het hart van de stad met een fantastisch uitzicht over de Amstel, de Magere Brug en het iconische theater zelf. Goed nieuws: Onder luid applaus opent op 13 mei het terras haar derde seizoen!

Van knusse diners tot eindeloze rooftop-parties. De in-home trend blijft ook na COVID bestaan, en het niveau is hoog, want we hebben afgelopen twee jaar goed kunnen oefenen. Met de introductie van Aged Rum Cocktails maakt BACARDÍ Rum het jou nog makkelijker om jouw in-home feestje met vrienden naar een hoger niveau te tillen. De drie premium, kant-en-klare cocktails zijn gemaakt door enkele van de meest getalenteerde bartenders ter wereld. Jij hoeft de cocktail alleen nog maar te koelen en uit te schenken over ijs en binnen no time verwen jij je gasten met een […]

De Kuyper Royal Distillers, eigenaar van ’s werelds grootste premium merken in cocktaillikeuren lanceert Fizzy Peachtree! Deze ready-to-drink (RTD) cocktail heeft een frisse en lichte smaak dankzij de combinatie van perziklikeur, bruisend water en het sap van ¼ e limoen.

Foodies die in New York zijn geweest kennen de Chinese keten misschien wel. In 2005 opende de hardwerkende vader van Jason Wang als Chinese immigrant zijn eerste bubble tea-zaak. De concurrentie was groot en dus sloeg hij een andere richting in. Hij huurde een heel kleine ruimte waarin hij gerechten uit zijn geboorteplaats Xi’an verkocht. Al snel stonden mensen in de rij voor zijn verse noedels met pittige azijnsaus en gekaramelliseerd varkensvlees met platbrood. Tv-kok Anthony Bourdain kwam langs en vele journalisten volgden.

Aankomende 17 en 18 april is het zover. Tijd om eieren te zoeken, los te gaan op de mimosa’s of heerlijk te brunchen. Wij maakten een lijstje met toplocaties waar je heerlijk kunt eten, drinken, slapen en genieten van het lentezonnetje. Althans, op dat zonnetje hopen we vooral.

Kookklungels opgelet: McDonald’s komt met dé uitkomst voor keukenprinsen en -prinsessen met twee linkerhanden: de McDelivery Detector. Dit vernuftige apparaatje detecteert of je je eten laat aanbranden en bestelt automatisch eten bij McDelivery. De McDelivery Detector wordt in super limited edition uitgebracht en is exclusief beschikbaar voor de grootste keukenkoekenbakkers.

In het groene hart van de Ardennen, waar sprookjesachtige wezens en kabouters zich nog durven én kunnen vertonen, ligt Brouwerij Achouffe. Midden in deze bosrijke mythische wereld, werd in 1982 de allereerste Chouffe gebotteld. Om de veertigste verjaardag te vieren, lanceert brouwerij Achouffe nu een gelimiteerd verjaardagsbier. Chouffe 40 JAAR is een smaakvolle blondine met een kruidig aroma en 5,6 procent alcohol. En er staan meer verjaardagsactiviteiten op de planning. Zo nodigt Chouffe iedereen uit om haar verjaardag mee te vieren tijdens één van de vele Chouffe parties in ’t café.

Ben jij een wijnliefhebber en helemaal klaar voor het nieuwe terrasseizoen? Misschien is het dit jaar tijd om het naar een hoger niveau te tillen. Namelijk: een heerlijke wijnvakantie in een van de beste wijngebieden in Europa. We staan allemaal te trappelen om onze vakanties te gaan boeken voor dit jaar. Moederdag staat ook weer voor de deur, dus mocht je nog opzoek zijn naar een gepast kado?! Holidu, de zoekmachine voor vakantiehuizen, heeft de beste wijnregio’s in Europa op een rij gezet. Vele wijngebieden in Europa worden als s werelds beste gezien, waarom niet […]

Schotland mag dan een klein land zijn met een totale bevolking van iets meer dan vijf miljoen inwoners, maar het heeft zeker iets om over op te scheppen. Elk jaar maken miljoenen mensen vanuit de hele wereld een reis om het land te bezoeken dat bekend staat om zijn kilts, doedelzakken, Gordon Ramsay en haggis – maar ongetwijfeld is het eerste in je hoofd op popt als je denkt aan Schotland: whisky!

Streetfoodvibes, gezelligheid en heerlijk eten. Foodhallen zijn op het moment helemaal hot en dus ook op veel plekken te vinden! Wij delen de leukste foodhallen in Nederland.

Van 15 tot en met 25 april opent Moët & Chandon het ‘Moët & Chandon Canal House’ aan de Amsterdamse Herengracht. Een pop-up champagnebar in hartje Amsterdam waar je het onverwachte kunt verwachten en de magie van de exquise champagne van Moët & Chandon ontdekt tijdens tastings, activiteiten en verrassende acts. Drink een glas Moët Impérial aan de bruisende bar of in de huiskamer met uitzicht op de gracht en bescherm hiermee één vierkante meter natuur via EarthToday.

Cocktailbars genoeg in Den Haag, maar waar drink je nu de allerbeste negroni, een overheerlijke espresso martini of killer moijto? Trakteer jezelf op een bezoek aan één van de onderstaande cocktailbars en geniet van een ontspannen sfeer, originele signature cocktails en de beste bartenders.

Helling 7 brengt met hun deels circulaire restaurant een ode aan Amsterdam Noord. Het nieuwe restaurant aan de oever van het IJ laat Amsterdammers kennismaken met het laatste stukje actieve NDSM. Terwijl je op een oude scheepshelling geniet van intuïtief koken op echt vuur, ontdek je tussen de kranen, schepen en ambachtslieden een unieke plek vol historie. Dat maakt het restaurant met uitzicht over de hele stad dé hotspot van dit moment.

Zelf thuis steak en frites bereiden op Michelinsterrenniveau. Het kan met dank aan Lindenhoff en Joris Bijdendijk. Samen introduceren ze de Lindenhoff Steak & Frites Box, waarin alle ingrediënten thuis worden bezorgd om een culinaire versie van dit topgerecht op tafel te zetten.

Dit jaar viert Hotel Okura Amsterdam zijn vijftigste verjaardag. Een gouden jubileum! Centraal daarbij staat The Art of Okura: de kunstvorm waarbij traditionele Japanse gastvrijheid gecombineerd wordt met ultieme westerse luxe. Ook in Yamazato, het restaurant met de traditionele kaiseki-keuken, komen oost en west al vijftig jaar op bijzondere wijze samen.

Vandaag onthult het Italiaanse dolce vita icoon MARTINI®, zijn nieuwste ready-to-serve cocktail; Martini Spritzante. Een bruisende cocktail geboren vanuit een unieke samenwerking met Sergio Herman, sterrenchef en liefhebber van de Italiaanse keuken. Deze creatie is een ode aan de Italiaanse levensstijl waarin goede vriendschappen en lekker eten & drinken de boventoon voeren. Martini Spritzante heeft de frisse smaken van grapefruit, basilicum en een vleugje vanille. Goed gebalanceerd met een subtiele bittere toets. Met Spritzante bieden MARTINI en Sergio Herman een heerlijke cocktail, ready-to-serve en perfect om te schenken tijdens de feestdagen voor een gezellig aperitief met […]

die sinds 2016 wordt uitgereikt aan de producent van de beste duurzame koffie onder de 27 beste deelnemende koffieproducenten uit de 9 meest significante koffieteelt landen. De winnaar van dit jaar is Jumboor Estate in India, vertegenwoordigd door B.M. Nachappa, en verkozen tot “Best of the Best” door een onafhankelijk panel van internationale culinaire en koffie-experts.

Moët & Chandon Grand Vintage champagnes worden al sinds 1842 gemaakt; in eerste instantie voor Britse en Amerikaanse connaisseurs die verlangden naar meer volwassen wijnen. Nu komt het huis met hun 75e (!) vintage. Daar gaat een behoorlijke precisie en uitdaging aan vooraf – de Grand Vintage komt uit het jaar 2013 en dat was een behoorlijk pittig jaar met een koude winter waardoor de groeicyclus vertraagde en de druiven ongebruikelijk laat werden geoogst. Het leverde desondanks een prachtige vintage champagne op, zo zijn geblend dat ze de schitterende volwassenheid van de beste oogst in […]

VOOR EEN HEERLIJK ITALIAANSE AVOND MET VRIENDEN ZIT JE GOED BIJ LOLO AMSTERDAM, GEVESTIGD AAN HET OUDEKERKSPLEIN. DEZE EYE-CATCHING HOTSPOT OP DE WALLEN IS EEN HEUSE PAREL OM JE VRIENDEN EN FAMILIE MEE NAARTOE TE NEMEN, WANT: EEN FLAMBOYANT INTERIEUR (DENK AAN EEN MIX VAN VELOURS TIJGERPRINT, MOULIN ROUGE EN ITALIAANSE TUINEN), GERECHTEN OM VAN TE WATERTANDEN EN DE BESTE DRINKS OM SAMEN MEE TE PROOSTEN! Het hele interview lezen? Koop dan nu de nieuwe TalkiesMAN in de winkels, supermarkten of online!

Moët & Chandon lanceert de nieuwe videoreeks ‘Through the eyes of …’, waarin de pracht van champagne wordt belicht de ogen van een aantal selecte vrienden van het champagnehuis. Niemand minder dan sporticoon én internationaal ambassadeur van Moët & Chandon is de eerste gast in de serie. In grappige, korte video’s keert de internationaal ambassadeur terug naar Epernay – sinds 1743 de bakermat van Moët & Chandon. Daar ontmoet hij de mensen van het huis en gaat hij op zoek naar antwoorden op de brandende vragen die hij altijd al wilde stellen over het unieke […]

De zomervakantie is in volle gang! Blijf je lekker in eigen land en in need of tips? De onderstaande twaalf plekken in Nederland kunnen allemaal op het vakantielijstje om een dag culinair te genieten! 1. The Green Rose – Arnhem Wist je dat Arnhem een enorm leuk aanbod aan winkels heeft? Wissel je huidige shopstad eens af met deze Rijnstad. Uiteraard is een citytrip naar Arnhem niet compleet zonder een bijzonder diner bij The Green Rose. Waarom? Onder meer vanwege eigenaar Jin Hu, een autodidact op het gebied van koken die het vak leerde door heel veel […]